الشوي

[بنت الملوك404]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جبت لكم طريقه الشوي >>>> للكشتات


نحضر اللحم مع الخضار


حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط


يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:


http://www.3bstv.com/vb/imgcache2/11828.gif


http://www.3bstv.com/vb/imgcache2/11829.gif


يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق


http://www.3bstv.com/vb/imgcache2/11830.gif


بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر


http://www.3bstv.com/vb/imgcache2/11831.gif


بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي


http://www.3bstv.com/vb/imgcache2/11832.gif


بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير


http://www.3bstv.com/vb/imgcache2/11833.gif


http://www.3bstv.com/vb/imgcache2/11834.gif


الحين عوااااافي ع قلووبكم
http://www.3bstv.com/vb/imgcache2/11835.gif


http://www.3bstv.com/vb/imgcache2/11836.gif


وطبعا بعد هذي الاكلة يبيلها كوب شاي مصلـّح على الحطب


http://www.3bstv.com/vb/imgcache2/11837.gif
انشاءلله يعجبكم
تحياتي

[حنين]

يم يم لذيييييذ

يبيله طلعه للبر وشوي<<اشتقت للمكشات

تسلمييين يالغلا ربي يعطيج العافيه

ولا حرمناج

[راعي البويضه]

عاااااااااااااااااااااااد حدي جوعان
بسوي قصدير شوي
الحين

يسلموووو بنت الملوك

تقبلي مروري

[أنـفـًآس اُلـفًجـر]

خوووش شوي

تسلم ادينج يالغلااااا

[بنت الملوك404]

شكلي جوعتكم

خخخخخخخخخخخخخخخخ

يسلملي مروركم الطيب

ولاخلا ولاعدم


تحياتي لكم

[عبس]

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته



بارك الله فيج اختي الغاليه بنت الملوك على هذى الطبخة اللذيذه


ذكرتيني بأيام البر وصيد الفري كنت اسوي هالطبخه بالفري


سلمت يداكي على هالموضوع


الله لا يحرمنا منك

ولا من جديدك


لكي مني كل الاحترام والتقدير

[بنت الملوك404]

يسلملي مرورك الطيب يامديرنا الغالي

ولاخلا ولاعدم

شرفت الموضوع بمرورك

تحياتي

[ابوصالح]

يامال العافيه يابنت الملوك

خوش شوي

ترى هذه الطريقة انا كنت اسويها من زمان :) :)(مالقيت احد يمدح طبختي قلت امدح نفسي :):) )

يعني على حسب خبرتي المطبخيه بالطباخ والشوي والنفاخ وبالكلام المصفف الملاخ

اعتقد ( حلوه اعتقد ) ان شوي اللحم بالقصدير يحتاج الى ساعه واحده وحسب نوع اللحم او الطلي اذا كان كبير او صغير

اما الدجاج فيحتاج الى 45 دقيقه ولاننسىِ حسب كمية الجمر اللي فوق القصدير

ها شتقولون ؟
شنو رايكم ؟

مو اصلح مشرف بالمطبخ هههههه

[بنت الملوك404]

تصلح طباخ وبالمرتبه الاولى

وانا ارشحك بعد

يسلملي مرورك الطيب

ولاخلا ولاعدم

تحياتي لك

[أميرة الورد]

تسلمين يالغلااا على الشوي الحلووو


وااصلي ابداعج

[بنت الملوك404]

الله يسلمج يالغاليه

تسلملي هالطله الحلوة

تحياتي لج

[لذة التوت]

يسلمووووووووووووووووووو
الله
والله شهويتيني للبران
تذكرين بنوته يوم طلعنا للبر
ككككككككككككككككك
يوم اختي يعني تعرف تطبخ خخخخخخخخخخخخخخ
المهم

كككككككككككككك

يعطيج الف عافيه
لاخلا ولاعدم
تحياتي لج
وتقبلي مروري

لذة التوت